SVENJA JELEN

gastrosexuell – ein Streifzug durch von Männern beherrschte Küchen

Eine publizistische Dokumentation über die Gastrosexualität in Berlin – in Form eines Buches

„gastrosexuell – ein Streifzug durch von Männern beherrschte Küchen“ ist ein Lifestyle-Koch-Buch über eine neue Generation Mann. Gastrosexuelle Männer sind Männer, die privat auf Gastroniveau kochen. Die schon die Auswahl der Produkte beim Einkauf zelebrieren und über eine nahezu perfekt ausgestatteten Küche mit imposanten Geräten und das Wissen über sämtliche Schnitttechniken und Garmethoden verfügen. Das Konzept: Männer in ihren Küchen zu besuchen, sie zu interviewen und fotografisch zu dokumentieren. Erfahren, was sie antreibt. Wissen, woher ihre Leidenschaft für gute Küche kommt. Und selbstverständlich den natürlichen Lebensraum des gastrosexuellen Mannes — die Küche — hautnah erleben. Dabei wird der Frage nachgegangen wie ein männliches Kochbuch auszusehen hat, ob es männliches Design überhaupt gibt und ob es dem gastrosexuellen Mann gerecht wird.




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